关于女东谈主而言，气血即是人命的根基，气血有余，方能容光欣慰、活力满满。干系词，生存的压力、不良的作息，每每让女性气血亏虚，脸色蜡黄，沦为“黄脸婆”。其实，通过平方饮食就能玄妙改善这一景况。大当然为咱们准备了浩荡补血食材，玄妙搭配便能化作可口好菜。今天就为全球共享4谈“补血菜”，作念法简便又养分，女东谈主常吃，能由内而外津润身体，告别暗千里肤色，重拾面若桃花的飘逸，快来一齐学学吧！

一、虫草花蒸鸡作念法

所需食材

鸡肉300克、虫草花20克、红枣5颗、枸杞10克、生姜15克、葱1根、料酒10毫升、生抽15毫升、盐3克、白胡椒粉2克、淀粉5克、香油5毫升

规律

1. 鸡肉洗净，切成大小均匀的块，放入净水中浸泡15 - 20分钟，泡出血水后捞出沥干水分。

2. 虫草花用净水冲洗干净，放入碗中，加入适量温水浸泡10 - 15分钟，泡软后捞出沥干。

3. 红枣洗净，去核切成小块；枸杞洗净；生姜切丝；葱切成葱花备用。

4. 将鸡肉块放入碗中，加入姜丝、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉，用手持匀，腌制15 - 20分钟，使鸡肉充分入味。

5. 腌制好的鸡肉中加入虫草花、红枣块和香油，再次搅动均匀。

6. 将搅动好的鸡肉和虫草花等食材平铺在盘子里，尽量铺得均匀一些。

7. 蒸锅中加入适量净水，大火烧开后，将盘子放入蒸锅中，中火蒸20 - 25分钟，至鸡肉熟透，出锅前撒上枸杞和葱花即可。

温馨请示

(1) 挑选鸡肉时，聘用肉质鲜活、有弹性的，这么的鸡肉口感更好。

(2) 虫草花浸泡时分不宜过长，以免养分流失。

(3) 鸡肉腌制时加入淀粉，能使鸡肉愈加嫩滑。

二、菠菜猪肝汤作念法

所需食材

菠菜200克、猪肝150克、生姜10克、料酒10毫升、盐3克、白胡椒粉2克、淀粉5克、香油5毫升、净水适量

规律

1. 猪肝洗净，切成薄片，放入净水中，加入少量白醋，浸泡30 - 40分钟，时代换水2 - 3次，以去除血水和腥味。

2. 菠菜洗净，切成小段；生姜切丝备用。

3. 将浸泡好的猪肝片捞出，沥干水分，放入碗中，加入姜丝、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉，持匀腌制15分钟。

4. 锅中加入适量净水，大火烧开后，放入腌制好的猪肝片，焯水至猪肝变色，捞出沥干水分。

5. 另起锅，加入适量净水，大火烧开后放入菠菜段，煮至菠菜变软。

6. 放入焯好水的猪肝片，不息煮1 - 2分钟。

7. 凭据个东谈主口味加入适量盐调味，淋上香油即可出锅。

温馨请示

(1) 猪肝是解毒器官，购买时要聘用清新、无异味的，烹调前一定要充分浸泡和焯水。

(2) 菠菜含有草酸，会影响钙的罗致，烹调前最佳先焯水。

(3) 煮汤时火候不宜过大，以免猪肝变老影响口感。

三、红枣桂圆煮鸡蛋作念法

所需食材

红枣8 - 10颗、桂圆10 - 12颗、鸡蛋2个、红糖20克、净水适量

规律

1. 红枣洗净，用净水浸泡10 - 15分钟，然后去核；桂圆去壳去核，洗净备用。

2. 鸡蛋放入锅中，加入适量净水，大火煮开后转小火煮8 - 10分钟，将鸡蛋煮熟后捞出，放入冷水中浸泡瞬息，然后剥去蛋壳。

3. 锅中加入适量净水，放入红枣和桂圆，大火煮开后转小火煮15 - 20分钟，使红枣和桂圆的养分因素充分开释到水中。

4. 放入剥好壳的鸡蛋，不息煮10 - 15分钟，让鸡蛋罗致红枣和桂圆的香甜滋味。

5. 加入红糖，搅动均匀，煮至红糖彻底溶解。

6. 不息小火煮5 - 10分钟，让汤汁变得愈加浓稠。

7. 关火，将红枣桂圆煮鸡蛋盛入碗中即可享用。

温馨请示

(1) 红枣和桂圆王人有甜味，红糖的用量不错凭据个东谈主口味适合诊疗。

(2) 煮鸡蛋时冷水下锅，能使鸡蛋受热均匀，不易离散。

(3) 经期女性食用时，红糖用量不错适合增多，以起到更好的暖宫补血作用。

四、黑木耳炒肉片作念法

所需食材

黑木耳50克、猪里脊肉150克、青椒1个、红椒1个、生姜10克、大蒜2瓣、料酒10毫升、生抽15毫升、盐3克、白胡椒粉2克、淀粉5克、食用油适量

规律

1. 黑木耳用温水泡发2 - 3小时，泡发后去除根部杂质，撕成小朵，放入热水中焯水2 - 3分钟，捞出沥干水分。

2. 猪里脊肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉，持匀腌制15分钟。

3. 青椒和红椒洗净，去籽切成小块；生姜切丝；大蒜切末备用。

4. 锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，盛出备用。

5. 锅中留少量底油，放入姜丝和蒜末爆香。

6. 加入青椒块和红椒块翻炒均匀，再放入焯好水的黑木耳不息翻炒。

7. 放入炒过的肉片，加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

温馨请示

(1) 黑木耳泡发时分不宜过长，以免生息细菌，产生毒素。

(2) 炒肉局促要大火快炒，这么能使肉片愈加嫩滑。

(3) 黑木耳炒制进程中会噼里啪啦响，要防卫防卫溅油烫伤。

这4谈“补血菜”，每一谈王人饱含着对女性气血的呵护。虫草花蒸鸡的鲜香、菠菜猪肝汤的甘醇、红枣桂圆煮鸡蛋的甜润、黑木耳炒肉片的爽口，不仅鲁莽了味蕾开云体育，更从内而外为身体补充气血。女性一又友们不妨将这些好意思食纳入平方饮食，解救食用，让气血逐渐充盈起来。告别黄脸婆的灰暗，重拾面若桃花的飘逸，以愈加健康、自信的姿态拥抱生存！