适度2025年1月17日收盘，全 聚 德(002186)报收于11.21元，高潮0.36%，换手率3.34%，成交量10.23万手，成交额1.16亿元。

董秘最新回报

投资者： 据不雅察，丰泽园还是推出鲁菜爆款菜品临沂炒鸡，这是一个好的运行，但现时计议尚无起色。临沂炒鸡无论是在山东如故在北京卖的齐相等火爆，当地比拟闻名的如向民炒鸡菜价300元傍边。这是一个不错周转丰泽园的大单品，值得丰泽园以致全聚德集团参预一说念资源去打酿成爆款单品。建议第一从临沂腹地挖来优秀厨师，严格禁受土鸡制作，毫不可使用肉鸡，普及菜品口味和质料；第二加大宣传，临沂炒鸡应成为丰泽园主力倾销的菜品。董秘： 尊敬的投资者，您好。感谢您的建议，咱们将您的建议转有关部门。丰泽园饭馆临沂炒鸡推出后，获取了较多构陷者的好评，门店会络续推出高品性的菜品，为顾主送上厚味、养分与健康。感谢您的眷注。投资者： 网红店交易时间为使命日十点半到晚上九点半，周末十点半才放工。更长的交易时间不错普及餐厅的翻台率，成心于公司获取更高利润，也粗略欢快顾主更多就餐需求。请全聚德北京门店向网红店学习，若是管事不太勤学习，延伸计议时间应该比拟容易学习比？至少交易时间不应比网红店短。董秘： 尊敬的投资者，您好。公司各门店会按照淡旺季及本体需求出动交易时间，在各个节沐日管待岑岭时间，各门店均会采用延伸交易时间等措施保证宾客就餐时间。感谢您的建议和眷注。投资者： 咸鸭蛋、零食等家具，不受地舆风光影响，只须价钱合理，全齐不错作念成爆款，请全聚德多念念考怎样拓展阛阓，不错高端、中端兼顾，或从三只松鼠等公司挖掘优秀东说念主才来带动业务发展。董秘： 尊敬的投资者，您好。公司会一样开展阛阓调研，按照策略计议，合手续鼓吹旗下各品牌的发展。全聚德咸鸭蛋是荣获绿色食物认证的家具，所选用的微山湖鸭蛋为中国国度地舆标记家具，禁受传统的古法腌制以保存鸭蛋自己的养分身分，咸淡适中，味说念私有；“零研所”品牌稳定食物家具主打高汤卤制、自然香辛料调味以及物理防腐等家具特色，现时推出的家具线包括多种鸭肉稳定食物以及备受好评的爆胶猪蹄、皋比凤爪等。感谢您的建议和眷注。投资者： 董秘您好！前期您说过全聚德要作念顾主喜爱的餐厅，这个说法相等好，2025年公司在有关方面筹算有哪些进一步的筹算和动作？能否赐与老庶民更亲民的价钱？或者更多升值免费的礼品和管事？董秘： 尊敬的投资者，您好。公司将按照策略发展计议，坚合手守正编削，推动团队作念强、家具作念优、场景焕新，落实数字化和年青化策略，推动公司高质料发展，握住为顾主提供高品性的家具和管事。感谢您的建议和眷注。投资者： 麦当劳肯德基在主要家具汉堡上也保合手编削，建议全聚德把编削的要点放在烤鸭上，毕竟顾主是来全聚德吃烤鸭的。虽然其它家具也不错保合手编削。董秘： 尊敬的投资者，您好。除了烤鸭家具除外，公司也相等青睐菜品编削，建立了季度编削、年度更新的菜品编削机制。昨年在京门店推出了新品全聚德盛世牡丹宴，在盛世牡丹烤鸭的基础上融入了脆皮鸭肝塔、7味时令小料、蔬菜和原味荷叶饼、奶白时蔬老火鸭汤等。感谢您的建议和眷注。投资者： 全聚德北京西站店大厅桌椅摆放有点密集，同期让顾主我方去取鸭架汤的感受不好，建议公司加大使用送餐机器东说念主。董秘： 尊敬的投资者，您好。您的建议咱们会转有关部门研究，门店集聚合所处统率区域的情况详尽联想并落地。感谢您的建议和眷注。投资者： 请示全聚德上海淮海中路店、浦东店是否直营店？为何两家店全球点评分数唯有3.8分，这个分数不错说是要倒闭的餐馆分数，请示是什么原因分数这样低？这对全聚德公司品牌形象酿成弘大伤害！而其他上海门店分数尚可，为何有如斯差距？如为直营店，请公司尽快出动有关低分门店处罚东说念主员和管事追究东说念主，勤恳扭转负面的口碑！如不可扭转请驱逐这两家门店！董秘： 尊敬的投资者，您好。很感谢您对全聚德上海淮海中路店、浦东店的眷注，对其全球点评情况苛刻的品评，这两家门店均为直营店，咱们也眷注到了这个问题，并高度眷注，加强这两家门店有关措施的跟进，确保驱逐的竣事。感谢您的建议和眷注。投资者： 公司有三万多股东，有丰富的股东资源，全齐不错联动起来，建议各地建立股东说合部门，加强股东的互动，普及各店流量。也不错邀请股东担任各地门店监督员、管事测评员。董秘： 尊敬的投资者，您好。相等感谢诸君股东对全聚德集团的信任、复旧，公司证券事务部会合手续作念好投资者相干处罚使命，通过公告、互动易平台、投资者电话、调研等方式加强与投资者的交流与交流，并当令推出股东回馈行径，以优惠的价钱请股东对咱们推出的新品进行品味。感谢您的建议和眷注。投资者： 多东说念主品评全聚德浦东店存在餐具零乱，菜品无保温措施的问题，严重影响公司品牌形象，请尽快督促改正！董秘： 尊敬的投资者，您好。咱们高度青睐顾主的反映，不及之处咱们会实时整改并加强措施的跟进，握住提高管事品性，为构陷者提供更好的就餐体验。感谢您的建议和眷注。投资者： 全聚德公司国外加盟的具体轨范是什么？能否公开透明的公布？建议公司条目国表里加盟商交纳一定的保证金、幸免风险事件发生。也不错荧惑加盟商合手有公司股票。董秘： 尊敬的投资者，您好。公司对国外加盟制定了表率的轨范和审核条目及历程，如您但愿了解具体内容，不错与公司说合。感谢您的建议和眷注。投资者： 许多国表里搭客不知说念来北京应该吃什么，建议全聚德推动制定北京老字号必吃榜，并在小红书等媒体进行宣传。董秘： 尊敬的投资者，您好。您的建议咱们会转有关部门。公司搭建了由包括小红书、官微在内的表里部媒体组成的宣传矩阵，会进一步加强宣传使命。感谢您的建议和眷注。投资者： 请示全聚德鸭坯和四季民福鸭坯有什么划分？董秘： 尊敬的投资者，您好。全聚德烤鸭选器具有自主常识产权的优质纯种鸭--北京鸭为原料，是农家具地舆标记家具。“全聚德挂炉烤鸭武艺”信守挂炉烤鸭武艺的复杂制作工序，四大工序、30 余个操作方法，已形成一整套轨范、表率的工艺历程，是中华传统饮食文化和武艺的匠心信守，烤制出的北京烤鸭油亮足够、光辉枣红、皮酥肉嫩，是北京饮食特色文化的代表之一。2008 年，“全聚德挂炉烤鸭武艺”被列入国度级非物资文化遗产名录。感谢您的建议和眷注。投资者： 全聚德注册会员有哪些优惠？公司是否在小红书等媒体上制作优惠攻略？董秘： 尊敬的投资者，您好。公司的会员卡兼具积分和储值功能，会员可享受升级满减代金券、储值支持、构陷积分等各式会员职权会通员行径。公司搭建了由表里部媒体组成的宣传矩阵，包括官微、小红书、大V探店等新媒体形状，围绕文化传承、编削举措、功绩解读、社会背负等主题开展集中宣传，咱们会握住加大宣传力度，向社会各界更多地传递品牌价值和正能量。感谢您的建议和眷注。投资者： 全聚德现时有若干注册会员？公司是否建立特等部门去处罚运营会员的业务？正常与会员是否有说合？请全聚德集团淡季加大会员优惠券的投放，并进行短信辅导，增多门店的东说念主气。也不错推敲将会员下发到各个门店，或请会员自主聘用常去门店，由一线来保养董秘： 尊敬的投资者，您好。现时，公司相等能干会员的发展和保养，通过会员扣头、积分兑换、套餐优惠，买通“餐饮+商城”双侧会员等握住增多会员职权，隐敝更多的正常构陷场景。同期开展多维度的营销行径，增强与构陷者的互动。感谢您的建议和眷注。投资者： 明星的示范作用很强。请全聚德一方面改善就餐环境，普及管事水平，镌汰菜品价钱，另一方面多邀请明星来店就餐，普及公司的好评董秘： 尊敬的投资者，您好。感谢您的建议，2024年公司完成了管待马英九、西班牙前首特别多项要紧行径管事保险使命。公司合手续升级就餐环境，提供高品性菜品和管事，三大门店开设的“中华一绝”“空中四合院”“宫囍龙凤呈祥”“京梦王府”“光影餐厅”“中轴食礼”等多个主题餐厅，深受顾主喜爱，已成为许多顾主的打卡主张地。感谢您的建议和眷注。投资者： 网红店有较好的宣传、排号机制将搭客指引分流至列队少的门店，请全聚德加强学习，合理安排客流董秘： 尊敬的投资者，您好。感谢您的建议，咱们会转有关部门，聚合新手艺新趋势迭代排号引流机制。感谢您的眷注。投资者： 网红店在小红书大齐宣传北京点心如豌豆黄，驴打滚，艾窝窝，请全聚德学习，另外这些是否不错作念成伴手礼供搭客带走？董秘： 尊敬的投资者，您好。感谢您的建议，现时公司的家具相等丰富，全家福、聚厚味、德团圆系列臻品家宴礼盒、佛跳墙礼盒、丰泽园肉食礼盒、面食礼盒、全聚德零研所稳定食物礼盒、蛋黄酥、鸭肉酥等点心系列，仿膳茶点瞻望春节前上市，齐不错手脚伴手礼，感谢您的建议和眷注。投资者： 全聚德酱香白酒是否还有坐蓐？为何不在京东上销售？异日公司是否推敲制作定制黄酒？董秘： 尊敬的投资者，您好。公司不时推出了“全聚德•1864”“全聚德•传说”和“全聚德160周年记念酒”，受到构陷者喜爱。现时在全聚德天猫旗舰店、全记货铺--全聚德集团商城及线下门店销售，感谢您的建议和眷注。

当日眷注点走动信息汇总：当日主力资金净流入536.74万元，占总成交额4.64%；游资资金净流入765.2万元，占总成交额6.61%；散户资金净流出1301.94万元，占总成交额11.25%。走动信息汇总

当日主力资金净流入536.74万元，占总成交额4.64%；游资资金净流入765.2万元，占总成交额6.61%；散户资金净流出1301.94万元，占总成交额11.25%。

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